No cardápio, cada prato tem o nome de um samba-enredo famoso. A feijoada de sexta-feira se chama ‘Aquarela brasileira’ e é servida por uma equipe vestida de sambista. Além dos enredos, alguns pratos também levam o nome de rainhas de bateria famosas do Grupo Especial, como Monique Evans, Luiza Brunet e Viviane Araújo. Nas paredes, uma águia da Portela de cartola – em homenagem à Velha Guarda – e um mago que era parte do tripé da comissão de frente história que a Unidos da Tijuca levou para a Avenida em 2010, com ‘É Segredo’. Nos quadros das paredes, momentos eternizados no Sambódromo que fica a poucos metros. Esse é o Baródromo: um bar tematizado com carnaval, criado praticamente ao lado da Estação de Metrô da Praça Onze e buscando atender o público saudosista do mundo do samba. Um dos sócios donos do restaurante, Felipe Trotta, contou ao CARNAVALESCO sobre…